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原標題：新周谷堆菜市買海鮮能即買即食陸續搬遷完畢的舊市場。一大早，商鋪就都搬到了新市場，讓前來購物的市民撲了個空新市場內，工人們將剛剛運到的蔬菜卸下來。周谷堆新市場全貌陪伴了合肥市民23年的周谷堆大菜籃，6月23日凌晨正式動身前往其位于大興鎮的新家。6月22日，江淮晨報、江淮網記者了解到，近期周谷堆市場將完成蔬菜、水產及畜禽肉類、副食品（干貨）三大交易市場搬遷，老市場僅保留冷凍品和糧油交易區暫時運營。菜籃子完成搬家老市場僅保留冷凍品和糧油區昨天上午9點，在位于南一環的舊居，昔日車水馬龍的周谷堆顯得冷清不少。一些老人趁機撿拾地上一些被商家舍棄的豆角和洋蔥。個別商家因為搬遷進展慢，還在做最后的堅守。同一時刻，在位于大興鎮的農產品國際物流園，商戶們正忙著將已經運抵的蔬菜一袋袋地卸貨。記者了解到，周谷堆市場共有蔬菜、水產及畜禽肉類、副食品(干貨)、水果、糧油五大主營業務，其中水果交易區2013年10月已經先行搬遷至大興市場。此次搬遷，蔬菜、水產及畜禽肉類、副食品(干貨)三大交易市場將一并進行，將于25日凌晨前全部結束。完成搬遷后，老市場僅保留冷凍品和糧油交易區暫時運營。冷庫儲量翻了10多倍菜價波動可以扛得住在新市場的蔬菜交易區，一期項目159畝已經建成，按土地面積來算，是老蔬菜市場的近3倍。此前，老市場車位稀缺，一到交易高峰期只能無奈謝絕私家車，而新蔬菜交易區建成了1萬平方米的大型停車場，將有效保障新蔬菜交易區進出車輛暢通無阻。同時，為保障地產菜的供應，新蔬菜市場特意增置了季節性地產菜交易區域，來自水家湖、吳山、肥東的地產菜都將有各自專門的銷售區域。過去，遇到伏缺和嚴冬，以及暴雨、大雪等極端天氣，菜價波動就會非常明顯，在搬家到新市場之后，合肥菜價的抗壓能力將大大提高。在老市場，我們冷庫只有3000噸儲量，現在新市場的儲量接近40000噸，而且還分為高溫、低溫、常溫倉，可以實現通過囤貨抵御價格波動。周谷堆農產品批發市場副總經理宋延軍告訴記者，在新市場將打造電子商務平臺，實現點點鼠標，新鮮蔬菜送到家。野菜、保健菜有得買大菜籃引入競爭價格也能更實惠周谷堆搬到大興新家，對于合肥市民來說，最大的實惠在于菜籃子、果盤子會更豐富。會有專門的區域銷售野菜、保健菜，在外圍的商品還將有食品、茶葉、花卉銷售區域，這些在老市場是無法實現的。宋延軍說。新市場比老周谷堆面積翻了10倍多，除了原先經營的蔬菜大戶之外，還引進了不少外地商戶來此安家。在更大的平臺、更多的競爭之下，合肥的菜價有望更便宜。水果市場搬遷以來，我們做過一些統計，火龍果、櫻桃的批發價有30%左右的降幅。宋延軍說。在周谷堆經營了11年的蔬菜大戶宋執武表示，在新市場將遇到更大的競爭，會讓市民得到更大實惠。我現在的倉位是以前的6倍大，換了新地方的確寬敞舒服多了。現在換了新的平臺，我們的經營模式也有所改變，要和全國各地的基地簽訂合作協議，直接從源頭引進蔬菜。宋執武告訴記者，他所經營的綠盛蔬菜，一天的毛豆交易量就達到40多噸。平臺大，引入的競爭就更激烈，引進了不少外地商販。我們自家的蔬菜交易量大概可以上升30%，交易量提升了，價格也會比以前便宜。海鮮商戶扎堆安家品種即買即食在老周谷堆，水產市場是淡水魚類唱主角，海鮮并不多見。離沿海的距離有些遠，雖然沒有距離優勢，但合肥人偏偏好這一口美味。餐桌上，刺身、貝類往往是受歡迎的。夜市的幾家海鮮燒烤，也通常是人滿為患。老市場賣淡水產品的多，海產品的我數過，也就兩三家，主要是局限在場地上，現在在新市場水產區，已經有五六十戶海鮮、冷鮮商家宣布入駐。宋延軍告訴記者，對于喜歡海鮮的市民來說，新市場將帶來福利。宋延軍表示，由于新市場的規模更大，可以邀請到更多來自浙江、福建、山東等地的沿海經營大戶前來落腳，帶來最新鮮的水產品。澳洲龍蝦、象拔蚌、鮮鮑魚這些海產品，在合肥都能就地買到了。而且從產地直供，也可以保證速度和新鮮。宋延軍透露，為了讓市民吃上新鮮味美的水產品，周谷堆還將在新市場打造一條即買即食的海鮮水產休閑娛樂街。

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